Com o objetivo de prevenir riscos à saúde do consumidor, a Superintendência de Vigilância Sanitária (SUVISA), da Secretaria Municipal de Saúde, realizou palestra para proprietários e funcionários de supermercados de Nova Iguaçu, nas áreas de recepção, elaboração, manipulação, acondicionamento, fracionamento, distribuição e armazenamento de produtos alimentícios. O evento reuniu cerca de 60 pessoas, no auditório do Le Monde Office Life, no Centro, nesta terça-feira (26).

Com o tema ‘Os Aspectos e Fatores Higiênico-sanitários dos Alimentos no Comércio Supermercadista’, a equipe de médicos veterinários que ministrou a palestra falou sobre higiene pessoal; equipamentos e instalações; qualidade na produção; saúde e segurança do trabalhador; e meio ambiente. “Queremos que as pessoas entendam que o nosso trabalho não é só fiscalizar. Temos a obrigação de informar, de orientar esse mercado porque a nossa meta é oferecer qualidade ao consumidor final. A preocupação vai do recebimento do produto até a chegada ao consumidor”, conta Alexandre Guerra, superintendente da SUVISA.

“Vamos realizar mais palestras, com temas diferentes, e atingir todos os bairros da cidade. Em novembro teremos outro evento, mas ainda não definimos o local. Os interessados também podem chamar a Vigilância Sanitária para orientações. Vamos até às pessoas”, diz o médico veterinário Mario Antonio Nogueira.

A SUVISA fica na Avenida Governador Portela 812, Centro. Mais informações no telefone 2667-5843.

Nas imagens, palestrante: médico-veterinário André Luiz Bento