No próximo dia 26, o restaurante Jequitibá em Tinguá, Nova Iguaçu, será palco de degustação de delícias de aipim. Assim como aconteceu ano passado, um grupo de jurados vai escolher os melhores pratos nas categorias: prato principal, entrada e sobremesa. Os jurados vão se reunir a partir das 19h para essa difícil tarefa. A novidade esse ano fica por conta do lançamento do livro “Aipim: Delícias de Tinguá”. A edição traz cerca de 40 receitas e pratos premiados de outras edições da festa. As fotos são do fotografo Renato Fonseca. O apoio da Secretaria Municipal de Cultura e Fundação Educacional e Cultural de Nova Iguaçu (Fenig) e a realização da RM editoria.